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                  【特級珍藏】Bodegas Faustino I Gran Reserva 2004

                  150年傳承,超爆款裡奧哈名莊老年份,欲閃從速!

                  喜歡:73
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                  【特級珍藏】Bodegas Faustino I Gran Reserva 2004


                  2001年份的這款酒曾獲得Decanter的年度No.1,2004年是又一個裡奧哈優秀年份,同樣喜人的好品質,同樣心動的好價格!貨源來自實力央企,保存完美!爆閃多次,這個年份的庫存也即將售完,需要的酒友趁早下手!


                  Premios Bacchus金獎(西班牙極具分量的一個葡萄酒大賽),西班牙權威葡萄酒指南Guia Penin給出93分高分!WA 90分,WE 91分!


                  關於年份:2004年堪稱裡奧哈歷史醉佳的年份,WA產區評分95分,唯有2010年能與之抗衡。


                  Bodegas Faustino酒莊是西班牙人的至愛之一,亦在國際葡萄酒市場上聲名卓著。酒莊位於Rioja Alavesa產區的中心位置,是Rioja產區第一個裝瓶的酒莊。


                  Bodegas Faustino一直是一個家族酒莊,傳承至今已是第四代。150年的代代相傳的釀酒理念和傳統,造就了酒莊卓越的品質。


                  1960年,Faustino品牌已經登錄國內市場並創造了完美的銷售記錄,其旗下Don Faustino,Faustino VII,Faustino V,Faustino I大受歡迎,並陸續獲得多項醉有權威的酒類評獎獎項。


                  Bodegas Faustino屬於“傳統風格”的Rioja,這款Gran Reserva會經過26個月的法國橡木桶中陳年,而後經過至少三年的瓶陳,在酒莊覺得合適的時候才投入市場。

                  葡萄酒達人說


                  這個價,只買了兩瓶,我去,後悔

                  這款才是正在性價比高,反正我喜歡

                  整箱買也不為過

                  紅色水果的味道,口感濃郁,順滑,醒酒40分鐘以後,喝起來簡直了

                  這款酒我在西班牙免稅店見過,合下來一瓶380多吧,AG环亚集团 網這價格果斷入了

                  這酒……唉……上次買的在家裡跟哥們打開喝,贊嘆了很久,這價位怎麼能有這麼好喝的酒?最近實在手頭緊,本來堅決不再買酒的,看到這個忍不住來兩瓶……要是寬裕的話我肯定入兩箱。

                  喝完的感覺只有一個,買少了。兔總還有貨的話,繼續上吧。

                  葡萄酒

                  品名Bodegas Faustino I Gran Reserva 2004
                  產區Rioja/Spain
                  品種Tempranillo, Graciano, Mazuelo
                  酒精度13.5%
                  類型干紅
                  容量750ml
                  釀造方式Bodegas Faustino屬於“傳統風格”的rioja,26個月的法國橡木桶中陳年,而後經過至少三年的瓶陳,在酒莊覺得合適的時候才投入市場。
                  Tasting Notes干淨明亮的寶石紅色,在香氣上優雅而復雜,表現出野生水果和香料,口感優雅,同事能感受到桶中陳年帶來的愉悅感。悠長而絲滑的收尾。
                  評分及獲獎Guia Penin 93/100
                  Wine Enthusiast 91/100
                  Wine Advocate 90/100

                  Premios Bacchus 2016-Golden Bacchus
                  Concours Mondial de Bruxelles 2016-Sliver Medal
                  飲用建議已經進入適飲期,建議提前1個小時左右醒酒,飲用溫度在16-18℃間,搭配各種肉類和蘑菇燴飯,或是油脂感比較明顯的魚類像是吞拿魚,或是中等窖藏時間的芝士。

                  葡萄品種

                  Tempranillo 丹魄

                  Tempranillo的名字來源於西班牙語中的“Temprano”,意思是“早”,中文譯名有當帕尼羅、天帕尼羅、唐普蘭尼洛等。Tempranillo原產於伊比利亞半島,後來成為西班牙的標志性紅葡萄品種。最出色的Tempranillo產自裡奧哈河谷及杜羅河產區,得益於大陸性氣候與溫暖的地中海氣候。因為白天炎熱干燥、夜晚涼爽的氣候最適合其生長:涼爽的晚間提高其酸度並風格精細,而炎熱的白天則對其糖分濃縮和表皮增厚有促進作用。另Tempranillo在葡萄牙亦非常出名,主要用於釀造波特酒及干型餐酒。除西班牙和葡萄牙外,也在其它國家有所種植,如美國,澳大利亞,阿根廷等國家。


                  從Tempranillo的原意分析,Temprano有“早熟”之意,後綴“–illo”是“小”的意思,整個單詞之意為早熟的小葡萄。它比歌海娜成熟的時間早兩周左右。它果實皮厚色深,單寧中等。以Tempranillo為主的葡萄酒會帶有從草莓,黑加侖,櫻桃,漿果、李子到巧克力,煙草、皮革、香草等香氣,在年輕時飲用-稱作“jovenes”可以充分領略其果味,在橡木桶陳釀數年後轉為酒體濃厚的紅酒。在酒中表現出草莓等紅色水果的香氣,酸度較低,和其他品種調配時亦會有出色的表現。Tempranillo也經常和佳麗釀,歌海娜混釀。在因海拔較低而酸度不夠的Tempranillo經常會與高酸度的葡萄品種如嘉西諾混釀以增加其酸度。


                  顏色: 深紫色


                  葡萄酒主要特點


                  總體: 色深,單寧中等


                  香氣:草莓,黑加侖,櫻桃,漿果、李子,巧克力,煙草、皮革、香草等香氣


                  氣候:大陸性氣候和地中海氣候


                  理想土壤: 貧瘠石灰黏土


                  主要產區:Rioja(裡奧哈),Ribera del Duero(杜羅河岸)


                  原產地: 西班牙

                  詳情

                  酒莊介紹

                  Bodegas Faustino 福斯蒂諾酒莊

                  福斯蒂諾酒莊(Bodegas Faustino)是西班牙裡奧哈(Rioja)產區的著名酒莊之一,坐落於該產區的裡奧哈-阿拉維薩(Rioja Alavesa)的中心位置。


                  1861年,埃萊烏特裡奧•馬丁內斯•阿左克(Eleuterio Martinez Arzok)懷著浪漫的理想,背井離鄉來到了裡奧哈的奧榮(Oyon),開始了家族的葡萄酒事業。1930年,福斯蒂諾•馬丁內斯•佩雷斯 (Faustino Martinez Perez)開始灌裝自己的葡萄酒。這種從出售桶裝葡萄酒向出售瓶裝酒的轉變使得該酒莊在西班牙的葡萄酒市場引起了不小的轟動。1957年,胡裡奧•福斯蒂諾•馬丁內斯(Julio Faustino Martinez)接過父親鄧恩•馬丁內斯(Don Martinez)的衣缽,開始掌管家族酒莊的事業。


                  到了葡萄的收獲時節,葡萄園的葡萄要達到兩項基本的標准才能得到采摘,一是要足夠健康,二是要達到足夠的成熟水平。收獲葡萄之前,酒莊的技術經理會不斷監視葡萄的狀況,以在最佳時機收獲葡萄。當確認可采摘葡萄後,酒莊會通過人工方式進行采摘。之後,這些葡萄會運抵酒廠進行釀制。


                  福斯蒂諾目前出產多個品牌的葡萄酒,在國內外市場的品牌名稱包括鄧恩•福斯蒂諾(Don Faustino)、福斯蒂諾七世(Faustino VII)、福斯蒂諾五世(Faustino V)和福斯蒂諾一世(Faustino I)。

                  詳情

                  產區介紹

                  Rioja 裡奧哈產區

                  概況
                  裡奧哈是西班牙最古老的葡萄酒產地之一,其葡萄酒目前在國際市場上享有較高的聲譽。該地區位於西班牙的北部,分布於埃布羅河 (Río Ebro) 兩岸。這片總共擁有 63593 公頃葡萄園的葡萄酒產區分布在三個不同自治區:裡奧哈自治區以及相鄰的巴斯克地區和納瓦拉自治區。以此而劃分出三個葡萄酒子產區,即位於裡奧哈西北部的上裡奧哈(Rioja Alta),位於阿拉瓦境內更靠北的的阿拉維薩裡奧哈(Rioja Alavesa)以及位於裡奧哈和納瓦拉南部的下裡奧哈(Rioja Baja)。裡奧哈具有得天獨厚的葡萄種植和釀造頂級葡萄酒的條件。很少有優質的葡萄酒產區分散於這麼多困難環境,卻又能締造出具有強烈辨識度的葡萄酒風格。

                  歷史和人物

                  裡奧哈地區的葡萄栽培與釀酒歷史非常悠久,早在公元前 2 世紀羅馬人到來之前,腓尼基人和凱爾特伊比利亞人就在裡奧哈留下葡萄栽培的印記,羅馬人的到來改善了當地葡萄栽培技術以滿足軍隊的需求,在公元 873 年就有了裡奧哈葡萄酒的文檔記載。19 世紀中期,法國波多爾地區遭受根瘤蚜蟲的侵襲,大量波多爾酒商和釀酒師翻過比利牛斯山湧入裡奧哈來尋找優質的葡萄,他們同時帶來了栽培與釀造技術,裡奧哈與波爾多的淵源就此開始,大規模資金與技術的加入,使得裡奧哈的葡萄酒產業發展迅速,裡奧哈的葡萄酒也從此聲名遠揚。


                  現存最早的記載有如何保存和確保裡奧哈葡萄酒品質內容的文獻可以追溯到 1650 年。進入 20 世紀後,從 1902 年到 1991 年經過將近一個世紀的對葡萄酒品質的追求和嚴格監管,裡奧哈產區成為西班牙第一個優質原產地認證產區(Denominación de Origen Calificada)。


                  雖然裡奧哈有悠久的釀酒歷史,裡奧哈現代葡萄酒產業到 19 世紀中葉才發展起來, 1852 年莫瑞塔侯爵(Marqués de Murrieta)成功把波爾多人的釀酒技術引進到裡奧哈,並用橡木桶進行葡萄酒陳釀。1860 年,另一位侯爵 Marqués de Riscal 不僅引進了波爾多的釀酒技術,而且引進了赤霞珠這個品種和裡奧哈傳統品種丹魄進行混釀。而 1877 年成立的 R. López de Herendia 至今任然保留了最多古老釀酒工藝,堅持著傳統。被林裕森先生形容為“活著的百年葡萄酒博物館” 。


                  因為 Haro 鎮便利的交通,1890 年左右大部分新建的酒莊都雲集鎮上的火車站附近,如 La Rioja Alta, CVNE, Bilbaínas 酒莊。一直到 1970 年位於Cenicero 鎮的 Marqués de Cáceres 引進新的法國橡木桶,很多酒廠才在技術上做了改進。如自己釀酒代替收購,釀造時浸皮時間延長,縮短橡木桶陳釀熟化時間,更長采用法國橡木桶。就是讓葡萄酒的口感更深厚,也保留了更多的果味。逐漸形成了所謂的現代派(如 Contador, Artadi, Remírez de Ganuza 等),當然還有一些獨立酒莊,如 CONTINO, VALDEPIEDRA, Remelluri 等。


                  地理、土壤和氣候
                  裡奧哈產區以北面的坎塔布裡亞山脈(Sierra Cantabria)為屏障,分布在埃布羅河兩岸。而發源於德曼達山脈 (Sierra de la Demanda) 的奧哈河(Río Oja)北流之後在裡奧哈的葡萄酒重鎮阿羅(Haro)流入埃布羅河,向東南流去,注入地中海。裡奧哈自治區因奧哈河而得名。

                  裡奧哈產區全境都得益於三種迥然不同的氣候環境的交彙影響:來自南部的大陸性氣候偶爾翻越曼德拉山脈帶來影響,來自北部的大西洋氣候和和來自東部的地中海氣候。三種氣候的交織,造成了復雜多變的自然環境。這裡的溫度適中,年均降水量 400mm。


                  阿拉維薩裡奧哈和上裡奧哈海拔較高(600m左右),受到顯著的大西洋氣候影響和大陸性氣候的影響,氣候涼爽,非常適合種植早熟的丹魄(Tempranillo),而 Rioja Alavesa 為富含白堊的粘土,種植條件多為梯田上的小片土地,葡萄成熟較慢,酒的風格很細膩。Rioja Alta 的土壤多為富含白堊或鐵質的粘土或衝積土。


                  下裡奧哈 Rioja Baja 因為地勢較低的,氣候受地中海氣候的影響,更為溫暖和干燥,多為衝積土和富含鐵質的粘土。適合種植晚熟的歌海娜(Garnacha),釀造的紅葡萄酒一般酒精度高,很甜美易飲。


                  多種土壤環境以及根據葡萄園位置而不同的微氣候環境都給了葡萄酒各種迥異的性格特點。這些因素,再加上對不同葡萄品種的選用,讓產區內的釀造者們得以創造出個性鮮明的多種葡萄酒。


                  法定品種

                  為了達到理想的葡萄酒品質,法定產區法規設置了葡萄產量的上限。紅葡萄品種每公頃最高產量為 6500 公斤。而白葡萄品種的每公頃最高產量則為 9000 公斤。產區的葡萄酒年產量為 2.8 到 3 億公升,其中 90% 是紅葡萄酒,其余的則為白葡萄酒和桃紅葡萄酒。


                  紅色品種種植面積為 59000 多公頃,法定紅色品種葡萄 Tempranillo (86.8%) Garnacha(8.6%) Mazuelo(2.4%) Graciano(1.8%) Maturana tinta (0.1%)。


                  白葡萄種植面積為 4000 多公頃,法定白色品種 Viura (86.3%),Malvasía(1.8%),Garnacha blanca(0.7%),Teampranillo blanco(3.2%),Maturana blanca(0.2%),Verdejo(3.9%),Turruntés(0.02%),Chardonnay(1.4%),Sauvignon Blanc(1.0%)


                  裡奧哈葡萄酒的分級
                  裡奧哈產區以出產口感順滑柔和的陳年紅葡萄酒而聞名,當然也釀制少量的白葡萄酒和桃紅葡萄酒。

                  根據西班牙葡萄相關法規,裡奧哈的葡萄酒也根據橡木桶陳釀熟化和瓶儲時間進行分級,但是更為嚴格。


                  1.原產地保障 (綠標):

                  對葡萄酒原產地以及釀造年份進行保障。該類酒大部分是第一年和第二年的酒,保有著最初的新鮮和水果香味。同時包括未被產區管理委員會認證為“佳釀”、“珍藏”和“特級珍藏”的經過窖藏的葡萄酒也可以使用這個標示。


                  2.佳釀Crianza(紅標):

                  酒齡至少兩年以上。其中至少一年在橡木桶中窖藏。白葡萄酒的酒桶窖藏期最少是六個月。


                  3.珍藏Reserva(磚紅):

                  特選具有極大潛力的陳年葡萄酒。在酒桶和瓶中至少陳年三年,其中至少一年在酒桶中。白葡萄酒的窖藏期最少是兩年,其中至少六個月在酒桶窖藏。


                  4.特級珍藏Gran Reserva (藍色):
                  特選極佳年份出品的葡萄酒。經過至少兩年在酒桶中的窖藏和三年瓶裝窖藏。白葡萄酒窖藏期最少是四年,其中至少6 個月在酒桶中窖藏。

                  酒莊建築

                  除了葡萄酒,近幾年裡奧哈有幾家名莊因為酒莊建築造型奇特而在國際上大受矚目,例如Marques de Riscal和Ysios等。Marques de Riscal酒莊出自設計畢爾巴鄂古根海姆美術館(Guggenheim Museum in Bilbao)的大師級建築師法蘭克?蓋裡(Frank Gehry)之手。許多看似雜亂的銀色、金色和紫色波浪狀金屬片分層疊放,其中,紫色代表酒,銀色代表這家酒莊的瓶帽顏色,金色則代表包在酒瓶外側的網線,而波浪狀的造型和三根主要頂梁柱,則像征了葡萄樹葉和樹藤。而Ysios酒莊的設計概念則是來自於當地的景觀,它的屋頂是由柱狀金屬排列成像征坎特布裡亞山脈的山巒起伏狀,牆壁的材質是原木,一眼望去既有現代摩登的元素,又不失自然的質感,與背景的坎特布裡亞山脈融合得恰到好處。


                  裡奧哈除了釀造靜止葡萄酒,部分村莊還可以釀造西班牙的起泡酒(CAVA)。
                  借用寧博《裡奧哈和波爾多的愛恨情仇》文中的一句話:“時間可以改變很多東西,世界的格局會變,潮流也會變,舊的迷茫的一代被新的迷茫的一代所取代。幸運的是,海明威筆下的裡奧哈葡萄酒依然沒有改變”。
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