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                  【綠威林】Weingut Willi Brundlmayer Bankett Gruner Veltliner 2016

                  奧地利大名莊,Kamptal的綠威林,經典中的經典!

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                  【綠威林】Weingut Willi Brundlmayer Bankett Gruner Veltliner 2016
                   
                  常喝Chardonnay或者Sauvignon Blanc覺得乏味了吧,這款綠威林(Gruner Veltliner)充滿活力又有復雜度,礦物質和酸度都非常漂亮,強烈推薦!
                   
                  這款Bankett(聖宴)是非常經典的Kamptal葡萄酒,既展現了酒莊精湛的釀酒技術,頗有復雜度,又很有活力,礦物質、酸度都很漂亮。釀酒葡萄來自不同梯田葡萄園,高梯度的葡萄園的土壤是花崗岩,能給葡萄酒帶來豐富的香氣、漂亮的酸度和礦物質氣息;低梯度的葡萄園是多層次的肥沃的黃土,豐富了葡萄酒的酒體和成熟度。
                   
                  Gruner Veltliner(綠威林葡萄)無疑是奧地利“醉”具代表性的葡萄品種,Gruner Veltliner葡萄酒一般有著超高的酸度,香氣和風味類型以柑橘類水果(檸檬、酸橙、西柚)為主,中段還帶有一些生姜和丁香的香料味。隨著瓶中陳年,會呈現出明顯的勃艮第風格,也可以釀出風格各異的葡萄酒。
                   
                  Weingut Willi Brundlmayer酒莊位於奧地利的Langenlois(朗根羅伊斯),該酒莊的葡萄園只使用有機肥料,力求使土壤、陽光、水分和植被形成“醉”佳的組合。James Suckling老爺爺特別喜歡給酒莊的酒高分,高端款達到了98分的高分!
                   
                  酒莊莊主Willi Brundlmayer是一位極具進取心,有見解,有高度的理想主義精神的莊主。他追求葡萄成熟的“醉”佳狀態,在這片美麗的葡萄園裡,他持之以恆,不折不扣地努力改進耕作方法。他所采用的由法國人發明的音樂培養體制,使葡萄成熟度更高,果香更濃郁。

                  葡萄酒

                  品名Weingut Willi Brundlmayer Bankett Gruner Veltliner 2016
                  產區Kamptal/Austria
                  品種100% Gruner Veltliner
                  類型干白
                  容量750ml
                  酒精度12%
                  Tasting Notes呈現出鮮美的蘋果,梨和柑橘和微妙的花香,交織著草本、白胡椒和綠豆的香氣,口感清澈透明,細膩的辛辣氣息徐徐散開,完美的酸度和微妙的礦物質感完美平衡在一起
                  飲用建議陳年潛力:已在適飲期,陳年潛力可至2022年
                  飲用溫度:10-14℃
                  建議配餐:適合搭配雞肉、魚肉和蔬菜等

                  酒莊介紹

                  Weingut Brundlmayer 布德梅爾酒莊

                  布德梅爾酒莊位於朗根羅伊斯(Langenlois),距維也納(Vienna)西北方向70公裡,處於多瑙河(Danube)上游的凱普谷中。自然條件優越,蔥蘢的森林,阻擋西北風的山丘,非常適合葡萄的生長。白天,梯田上陽光普照;夜晚,葡萄園涼風習習,夾雜著清新芬芳的香氣,驅走了白天留下的熱氣,十分有利於葡萄的生長。此外,該酒莊的葡萄園只使用有機肥料,力求使土壤、陽光、水分和植被形成最佳的組合。


                  布德梅爾酒莊在奧地利算是規模較大的。布德梅爾家族與庫克·安吉爾(Kurt Angerer)一樣,都想創造出奧地利最出色的葡萄酒。莊主威利·布德梅爾(Willi Brundlmayer)是一位極具進取心,有見解,有高度的理想主義精神的莊主。他追求葡萄成熟的最佳狀態,在這片美麗的葡萄園裡,他持之以恆,不折不扣地努力改進耕作方法。他所采用的由法國人發明的音樂培養體制,使葡萄成熟度更高,果香更濃郁。

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                  產區介紹

                  Kamptal 坎普谷產區

                  坎普塔(Kamptal)是一個位於奧地利北部,維也納西北部35英裡(公裡)的一個小的葡萄酒產區。該產區的名聲正在變得越來越大。坎普河產區的梯田地形陡峭,陽光照射時間長,其葡萄園出產一些世界上最好的白葡萄酒:濃郁,辛辣的Gruner Veltliner和干燥,嚴峻的雷司令。還有少數優質的干紅。其所用的葡萄品種是奧地利特有的紅葡萄酒品種,Zweigelt。


                  Kamptal在朗根洛伊斯鎮被向南流入的河水平分,然後流入多瑙河。葡萄園主要集中在河上的南面和位於靠近坎普與多瑙河的南部地勢較低的南面梯田之上。


                  像其南方鄰居 Wachau 和 kremstal一樣,kamptal受到來自東部的Pannonian Plain的溫暖氣候和西部的Waldviertel的寒冷氣候的雙重影響。晝夜溫差巨大保證了這裡的葡萄質量。該地區的葡萄在溫暖的氣候裡成長,然後在寒冷的氣候裡慢慢成熟。這使得葡萄的酸度獲得了很好的保持。


                  在Kamptal北部陡峭的梯田,表面只有很薄的一層土壤,這十分適合雷司令的生長。葡萄藤不得不將自己的根系深入基岩之中,來汲取養分。這使得葡萄藤變得更加的強壯。但同時,較少的肥力也使得葡萄的產量較少。如今,這塊地已經被證明比旁邊著名的梯田巴登葡萄園附近的Zobing鎮更適合種植葡萄。巴登的雷司令可是奧地利最好的雷司令之一。而Gruner Veltliner似乎在低窪地區表現更好,更深的土壤(主要是粘土和黃土)有助於產出豐富、高度濃縮的葡萄酒。


                  Kamptal憑借其高質量的雷司令和格魯納綠維特利納葡萄酒在2008年度獲得了DAC的分類。DAC有兩個子類別分別巧妙地涵蓋不同的葡萄酒風格:經典,更輕,更新鮮的葡萄酒和更醇厚,更豐富,酒精度至少在13°以上的的葡萄酒。然而,DAC的分級系統還比較新,多種植一些其他品種的葡萄有助於提升當地葡萄產區的產量。比如黑皮諾和霞多麗。


                  雷司令和Gruner Veltliner是kamptal最著名的品種。Kamptal頂級葡萄酒包括Weingut Hirsch的“zobinger蓋斯伯格”雷司令,Fred Loimer的“洛伊絲”和“Gumpoldkirchen”格魯納綠維特利納混合,以及威利bundlmayer格魯納綠維特利納”kamptaler terrassen”。


                  Kamptal(坎普塔)是重要的奧地利葡萄酒旅游中心。它的主要城市,朗根洛伊斯,它的地下酒窖如地下迷宮般復雜,是未來游客的旅游中心。

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