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                  【鼎級奢品】Pere Magloire Heritage Extra Calvados 禮盒裝

                  20年陳釀!傳承近兩個世紀的釀造技術,品的不是酒,是藝術!

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                  【鼎級奢品】Pere Magloire Heritage Extra Calvados 禮盒裝

                   

                  這是一款達到了藝術高峰的陳釀法國蘋果白蘭地,展示著奧日產區蘋果白蘭地的經典,在傳統罐式蒸餾器中經過復式蒸餾並陳釀20年之久。Heritage Extra遵循傳承了近乎兩個世紀的傳統釀酒技術,保留著歷史的印跡,不僅是一份“遺產”,更是一種刻印著其創造者標志的原創佳作!

                   

                  AG环亚集团 網產區直采,價位更實惠,還贈精美禮盒包裝,自留贈禮兩相宜,酒友們可以剁一波了!Pere Magloire成立於1821年,是現存“醉”古老的Calvados酒廠之一,曾榮獲IWSC年度醉佳白蘭地生產商,他家的Calvados擁有精致的水果氣息,漂亮的酸度,收尾有著悠長的蘋果及麝香的味道。

                   

                  Calvados是將蘋果壓榨出蘋果汁發酵後再加以蒸餾而釀造成的一種水果白蘭地,除了蘋果也可以加入一些梨。官方允許有177個蘋果和梨的品種用來釀造Calvados,釀酒蘋果與食用蘋果相比,富含更多的酚類物質,酸度相對更低。為了確保每個蘋果都成熟,酒莊的采摘方法是搖樹,這樣只有成熟的蘋果才會掉下來。蘋果經過精選、壓榨、發酵、蒸餾、熟化,調配後制成酒液,灌裝到瓶中。為了讓酒液風味更加復雜,口感更加順滑,Fine V.S.的木桶陳年時間不少於2年。

                   

                  Calvados已經得到了原產地認證(AOC),Calvados產區分為3個不同的子產區:Calvados Pay d’Auge,Calvados Domfrontais,Pommeau Mistelle。每個產區各具特色,其中以Pays d’Auge品質醉為出眾。Calvados pays d’Auge對蘋果白蘭地有更高的要求,必須是在30HL的銅制壺式蒸餾器中二次蒸餾,其中參與釀造的梨子不得超過30%。

                   

                  Calvados的法定陳年標識和干邑類似:

                  ***(3星)或VS或Fine:“醉”年輕調和酒至少陳2年;

                  Vieux或Reserve:“醉”年輕調和酒至少陳3年;

                  VO(Very Old) 或VSOP(Very Superior Old Pale)或Vielle:“醉”年輕調和酒至少陳4年;

                  Napoleon:“醉”年輕調和酒至少陳6年;

                  XO(Extra Old),Hors d’age,Tres Vieille Reserve, Tres Vieux,Extra:“醉”年輕調和酒至少陳10年。

                   

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                  葡萄酒

                  品名Pere Magloire Heritage Extra Calvados
                  產區Calvados pays d’Auge/France
                  類型白蘭地
                  酒精度數40%
                  容量700ml
                  釀造工藝在復式蒸餾器中二次蒸餾,經過20年橡木桶陳釀
                  Tasting Notes深棕琥珀色,微妙的橡木和蘋果派、甘草、橘皮蜜餞的香氣。入口帶著烤杏仁、皮革的味道,讓人想起奧日產區的起源和獨有風味。
                  評分及獲獎Wine Enthusiast 93/100

                  International Wine & Spirit Competition 2016:Silver Outstanding
                  San Francisco World Spirits Competition 2017:Silver
                  飲用建議飲用溫度:常溫下即可飲用
                  醒酒時間:無需醒酒
                  配餐:可以加冰純飲,也可作為餐前開胃酒

                  產區介紹

                  France 法國

                  法國葡萄酒起源於公元1世紀,最初的葡萄種植在法國南部羅訥河谷,2世紀時到達波爾多地區。歷史悠久的傳統葡萄種植技術和釀造工藝,與最現代、最嚴格的葡萄酒釀造方法相結合,使法國葡萄酒更具貴族氣質。法國葡萄酒是采用完全自然環境下栽培的葡萄榨汁精心釀制而成的。不同的氣候、種植土壤、釀造工藝、儲存環境及時間,會使葡萄酒的風味各具特色。


                  決定葡萄酒好壞的6大因素:葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術,法國葡萄酒之所以最好,是因為法國在上述6大因素上的具備得天獨厚的優越條件。法國葡萄酒產量一直排在世界前茅,就其人口和地域面積來講,當是量產大國。


                  法國是世界上葡萄酒品種最多的國家,主要有白葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒和紅葡萄酒,其中最重要的是紅葡萄酒。


                  它擁有得天獨厚的溫帶氣候,有利於葡萄生長,但在不同地區,氣候和土壤也不盡相同,因此法國能種植幾百種葡萄(最有名的品種有釀制白葡萄酒的霞多麗和蘇維濃,釀制紅葡萄酒的赤霞珠、希哈、佳美和海洛)。不同產區的葡萄酒有不同的品質和口味。


                  法國擁有一套嚴格和完善的葡萄酒分級與品質管理體系。葡萄酒被劃分為四個等級:法定產區餐酒(AOC)、優良地區餐酒(VDQS)、地區餐酒(VINS DE PAYS)和日常餐酒(VINS DE TABLE)。各個省都有釀造葡萄酒的傳統。法國 \"產地命名監督機構\" 對於酒的來源和質量類型為消費者提供了可靠的保證。


                  紅葡萄酒如同法國葡萄酒中最為光彩的紅寶石,備受世人喜愛。法國對葡萄酒的釀造及其標簽有著嚴格的管理規定。日常餐酒和地區餐酒的生產,即要執行歐洲的標准,還應遵守更為嚴格的法國法律規定。地區餐酒和日常餐酒都是日常飲用的葡萄酒。


                  法國葡萄酒的十大產區:


                  波爾多 Bordeaux

                  勃艮第 Bourgogne

                  博若萊 Beaujolais

                  羅訥河谷地 Valée du Rhône

                  盧瓦爾河谷地 Val de Loire

                  香檳 Champagne

                  阿爾薩斯 Alsace

                  普羅旺斯/科西嘉島 Provence/Corse

                  朗格多克/魯西榮 Languedoc/Roussillon

                  汝拉/薩瓦 Jura/Savoie


                  其中最知名的法國葡萄酒產區主要是:


                  波爾多 Bordeaux,勃艮第 Burgundy和香檳區 Champagne。波爾多以產濃郁型的紅酒而著稱,而勃艮第則以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。

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