1. 放大鏡

                  【逆天性價比】Bodegas Callia Blend Malbec & Malbec 雙支套裝

                  阿根廷的馬背兒,果味充沛,鮮美多汁,獨酌干杯隨心所欲!

                  喜歡:20
                  • 選擇數量: 預計發貨時間:2019-04-19
                  • 溫馨提示 · 不支持7天無理由退貨

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                  【逆天性價比】Bodegas Callia Blend Malbec & Malbec 雙支套裝


                  沒錯,這是一款神器!這款酒是實實在在的物超所值,即使是在我們比較嚴格的試飲,也表現不俗,果味充沛,鮮美多汁,“囤”得痛快不心疼!


                  Blend Malbec & Malbec乍一看上去讓人有些費解,其實是混合了兩個山頭上種植的Malbec葡萄,是不同的海拔、不同的微氣候,不同的風味的結合:Pedemal Valley的石子和沙質土壤讓這裡的Malbec更為濃郁集中;Zonda Terroir溫暖的微氣候賦予了Malbec更為集中的果味兒。兩者的結合,讓這款酒濃郁芬芳,單寧結實,酒體結構出色。


                  溫馨提示:這款酒2016年份換標了,試飲表現無差,新年份更加新鮮!


                  閃購第360次試飲第4款:顏色很濃郁,香氣奔放,非常多的玫瑰花瓣的香氣,李子,桑葚,果醬,黑櫻桃的香氣中還夾雜著一些草莓,黑胡椒的氣息。入口單寧非常柔順,果味十分充沛,有水果硬糖、甘草等味道,酸度明亮,酒體平衡,大口大口喝一定很爽,非常適合干杯的一款酒。

                  葡萄酒

                  品名Bodegas CalliaBlend Malbec & Malbec 2016
                  產區San Juan/Argentina
                  品種Malbec
                  類型干紅葡萄酒
                  酒精度數13.5%
                  容量750ml
                  Tasting Notes濃郁的紅色水果、紫羅蘭的香氣中點綴著李子果醬、香草和巧克力的香氣,入口酒體結實,口感持久,單寧甜美柔順,愉悅的酒款。
                  飲用建議陳年潛力:建議趁年輕享受它的果味,陳年潛力可至2020年
                  飲用溫度:16-18℃
                  醒酒時間:建議提前醒酒15-30分鐘
                  建議配餐:配餐神器

                  葡萄品種

                  Malbec 馬爾貝克

                  馬爾貝克是一款紫黑色葡萄品種用於釀造紅葡萄酒。這款葡萄品種有粗曠的單寧,是法國波爾多產區法定六大葡萄品種之一。現在法國的主要種植地是法國西南產區CAHORS(卡奧斯),現為阿根廷最主要知名的葡萄品種之一,也漸漸在全世界範圍內廣泛種植。


                  在卡奧斯產區,又稱之為(Auxerrois)或是(Côt Noir);在波爾多稱之為MALBEC;在其它產區又被稱為(Pressac).但在1956年的寒霜凍死了大約75%作物後,這款葡萄品種漸漸淡出了波爾多產區。盡管卡奧斯產區也遭受過同樣的霜凍,但是馬爾貝克依舊在此重新種植,常與梅洛,丹拿混釀出酒體豐滿的酒品,也越來越多的釀酒師傾向釀造100%馬爾貝克酒品。馬爾貝克釀造的酒品一般呈墨汁般深紅色,香氣及口感濃郁。在波爾多經常與梅洛和赤霞珠混釀;在盧瓦河谷經常與品麗珠,佳美混釀;其它產區一般做成和波爾多相似的酒品。


                  馬爾貝克是一款皮薄的葡萄品種,比赤霞珠或梅洛需要更多的日照及光熱來成熟。在主要產區,一般為高腳杯式的種植方式(goblet system),一般維持在較低的產量6噸/每公頃。


                  該品種極易感染病害,對它傷害最大的病害為霜凍,易落果,霜霉病及其它真菌感染。但現代培育出來的克隆品種,和葡萄園科學的管理技術,已可大大的控制潛在的病害。


                  顏色: 深紫色


                  葡萄酒主要特點:


                  氣候: 喜溫暖氣候


                  理想土壤:大多數土壤都可生長,最佳為石灰石


                  主要產區:阿根廷,智利,法國CAHORS


                  原產地:法國

                  詳情

                  酒莊介紹

                  Bodegas Callia 高麗雅酒莊

                  高麗雅酒莊屬於薩蘭亭家族,位於阿根廷聖胡安省 的圖侖谷,與圖倫谷的風景融為一體,為了保證酒莊與當地的風貌一致,甚至連房子的顏色都與圖倫谷的沙丘一致。酒莊擁有總量達8,000平方的不鏽鋼發酵 罐,可容納900萬升的葡萄酒同時發酵。為了保證釀制出高品質葡萄酒,整個酒莊都裝有恆溫設備,溫度控制在10-15攝氏度之間。其目標是堅持以開拓的精 神,致力於釀造最優質的葡萄酒以及培養出阿根廷最高品質的西拉(Syrah)葡萄品種。


                  高麗雅酒莊所在的圖倫谷,其北面是Pie dePalo山,南面緊鄰Cerro Chico del Zonda,平均海拔630米,年平均氣溫17攝氏度,年降雨量在95毫米以下;屬於沙質衝積岩地質和粘土質,生產出來的葡萄酒帶有顯著的地域風味。西拉 是聖胡安最具代表性的葡萄品種,主要源於聖胡安干燥的氣候,長日照,晝夜溫差大和當地沙質粘土土壤,都非常利於西拉的生長。


                  葡萄是在涼爽的清晨采用全人工手摘的方式進行,然後進行除梗碾壓。白葡萄酒的發酵期長達20天,在不鏽鋼發酵罐中進行,然後還要經長達4個月的陳化。紅 葡萄酒的發酵是在高溫條件下進行5-8天左右,不同風格的酒根據釀制工藝進行不同的發酵控制,果香濃郁的葡萄酒就在低溫條件下一次性發酵完成,而更高品質 的紅葡萄酒則有一個相對較長的第二次發酵。這些都是在釀酒師何塞•魯本•莫拉萊斯(Jose Ruben Morales)的精心照料下進行的。


                  酒莊在圖倫谷擁有241公頃的葡萄園,另外在栢德隆山谷(Pedernal Valley) 350公頃土地上種植了80公頃葡萄,兩地的高海拔和微氣候讓其出產的葡萄風味十足。其主要出產的葡萄酒酒款有高麗雅馬格納系列(Callia Magna),特級高麗雅系列(Grand Callia),高麗雅超天然起泡酒系列(Callia Extra Brut),高麗雅系列(Callia Alta)和高麗雅珍藏系列(Callia Reserve)等七個系列,基本都在極盡所能的表現其西拉的風采。

                  詳情

                  產區介紹

                  San Juan 聖胡安產區

                  聖胡安(San Juan)產區位於門多薩的北部,是阿根廷第二大葡萄酒產區。該產區約有一半的農田都是用於種植釀酒葡萄的葡萄園,葡萄種植區域及葡萄酒產量都位居阿根廷第二,僅次於門多薩產區。

                  聖胡安產區氣候炎熱干燥,以半沙漠化的土地為主,降雨稀少,缺乏優良的灌溉條件,氣候比較不利於葡萄的栽培。但因為有著來自安第斯山脈的積雪融化水以及流經產區的哈察爾(Jachal)河河水,聖胡安產區葡萄園先天灌溉條件的不足被這兩大水源所彌補,因而擁有了充足的灌溉水源。

                  聖胡安產區的葡萄園都種植在海拔600米到1200米之間,如此不同的海拔高度正好適合種植多種葡萄。該產區的葡萄品種豐富多樣,其中紅葡萄品種主要有伯納達(Bonarda)、品麗珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、馬爾貝克(Malbec)、梅洛(Merlot) 和 西拉(Syrah);白葡萄品種以霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、特濃情(Torrontes) 和 維歐尼(Viognier) 為主。此外,產區還大量種植著用於釀造廉價微甜葡萄酒的兩種葡萄品種——赤歐拉(Criolla)和 瑟雷莎(Cereza)。

                  聖胡安省 (San Juan)是阿根廷第二大葡萄酒產區,他的葡萄種植區域與葡萄酒的產量都位居阿根廷第二。有一系列相鄰的山谷。這個地區的葡萄種植區海拔從1200米到600米,適合種植多種葡萄。此地出產優質葡萄酒。 



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