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                  【紅五星王牌】Curly Flat Pinot Noir Macedon Ranges 2015

                  KG 97,JR 17+,TWF 95,馬斯頓先驅名莊,酒莊“醉”好的年份之一!

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                  【紅五星王牌】Curly Flat Pinot Noir Macedon Ranges 2015
                   
                  “我遇到的澳洲醉好的黑比諾酒莊之一”——Jancis Robinson
                   
                  JH紅五星名莊黑比諾,2015對於酒莊來說近乎“完美”!氣候溫暖不熱,全年無極端天氣,造就了平衡溫和的口感,濃郁的果味包裹著高酸度的核心,品質異常出色,酒評家一致超高分:KG 97,JR 17+,TWF 95!
                   
                  馬斯頓山區(Macedon Ranges)無疑是澳大利亞葡萄栽培的“醉”低溫地區,也是澳大利亞獨一無二的葡萄產區,將高度、緯度和受海洋影響的距離結合得如此完美,而紅色的玄武岩地區深層土壤也為早熟的黑皮諾葡萄提供了理想條件。
                   
                  珂萊酒莊(Curly Flat)位於馬斯頓山區(Macedon Ranges),毗鄰蘭斯菲爾德,墨爾本北部80公裡。地處海拔575米,大分水嶺南側,遠離海岸線,馬斯頓山區無疑是澳大利亞葡萄栽培的“醉”低溫地區,是澳大利亞獨一無二的葡萄產區,將高度、緯度和受海洋影響的距離結合得如此完美。

                  葡萄酒

                  品名Curly Flat Pinot Noir Macedon Ranges 2015
                  產區Macedon Ranges/Victoria/Australia
                  品種Pinot Noir
                  類型干紅葡萄酒
                  容量750ml
                  酒精度14.2%
                  釀造工藝帶酒泥在法國橡木桶中熟化22個月
                  Tasting Notes淺石榴色澤,明亮清晰,有著紫羅蘭,黑櫻桃和野生覆盆子的香氣,灌木和花香的氣味增加了復雜性,豐富,芬芳,誘人。入口有著甜美充沛的口感,充滿細膩的單寧,骨架令人印像深刻,可可,黑胡椒相交在收尾,香草,香料的氣息悠長,耐人尋味
                  評分Kim Gargett 97/100
                  Jancis Robinson 17+/20
                  The Wine Front 95/100
                  飲用建議陳年潛力:正值適飲期,陳年潛力可至2026年
                  適飲溫度:16-18℃
                  醒酒時間:建議提前一個小時左右開瓶醒酒
                  建議配餐:可搭配醬肉,野味,奶酪等

                  酒莊介紹

                  Curly Flat 珂萊酒莊

                  珂萊酒莊(Curly Flat)位於馬斯頓山區(Macedon Ranges),毗鄰蘭斯菲爾德,墨爾本北部80公裡。地處海拔575米(1900英尺),大分水嶺南側,遠離海岸線,馬斯頓山區無疑是澳大利亞葡萄栽培的最低溫地區,是澳大利亞獨一無二的葡萄產區,將高度、緯度和受海洋影響的距離結合得如此完美。而紅色的玄武岩地區深層土壤也為早熟的黑皮諾和霞多麗葡萄提供了理想條件。


                  1998年的柯萊酒莊黑皮諾和霞多麗於2010年下半年在澳洲本土首次面世即獲得成功。酒莊葡萄酒自2004年開始出口英國並開始享譽歐洲,隨後被日本、香港市場高端客戶所推崇。柯萊酒莊一直致力於釀造最高品質的葡萄酒。澳大利亞、歐洲和美國葡萄酒產業人士和酒評人均給予了該酒莊高度評價。酒莊後繼年份的佳釀品質如一,表現不俗,大師風範和酒品風格日趨成熟,以及市場的良好反饋等因素樹立了柯萊酒莊力求完美,追求最高品質的信心。

                  詳情

                  產區介紹

                  Victoria 維多利亞州產區

                  維多利亞州的葡萄栽培歷史可追溯至 19 世紀 30 年代。1834 年,約翰•拜特曼(John Batman)創建了墨爾本。不到 4 年,牧羊人 William Ryrie就在距離墨爾本不遠的 Yering 開辟了第一片葡萄種植區域。1839 年,出生在瑞士的 Charles La Trobe 被任命為墨爾本的新任行政官隨他一同而來的還有其他 11 個瑞士釀酒人。他們定居在Geelong地區,並開始在房屋附近種植葡萄,這為維多利亞州葡萄酒業的發展奠定了基礎。


                  在維多利亞州葡萄酒業發展的早期,產區多數的葡萄園和釀酒廠都位於墨爾本附近涼爽的南部海岸地區。進入 20 世紀後,釀酒中心開始轉向Rutherglen 附近較為溫暖的東北部區域,出產遠近聞名的加烈酒和甜型酒。這些酒普遍用晚摘葡萄釀制,並在橡木桶中熟成數月甚至幾年的時間,酒精濃度較高,在 20 世紀五六十年代一直是該產區葡萄酒業的支柱。


                  目前,維多利亞州擁有 600 多個釀酒廠,比其他各州的釀酒廠都多。由於缺少像南澳州的河地(Riverland)和新南威爾士州的濱海沿岸(Riverina)這樣大量出產桶裝酒的產區,所以該產區葡萄酒的產量在整個國家僅排第三位。維多利亞州坐落於澳大利亞大陸的東南角,墨累河沿岸氣候溫和的Murray River (梅裡河谷)地區和Swan Hill(天鵝山) 都位於這個州的西北部。梅裡河以東的Rutherglen (路斯格蘭) 以出產獨一無二的麝香之類的加度酒而聞名,這種酒的原料經過干燥漫長的秋季而濃縮了糖分,帶有十分甘甜的果香。


                  南部

                  亞拉河谷位處內陸的地方,而摩寧頓半島則臨海,葡萄園區外還擁有無敵海景。由於摩寧頓半島涼快的氣候跟法國相似,成為葡萄生長的理想地點,摩寧頓半島有超過150個葡萄園和50個酒莊。


                  西部

                  該區域氣候涼爽,適宜生產高質量的有汽葡萄酒。巴拉瑞特市充滿著維多利亞式建築和豪華花園,附近的疏芬山是一座改於舊日金礦旁的復舊博物館,游客可欣賞昔日淘金客的生活模型。


                  西北部

                  維多利亞最大的產酒區,產量占全州的三分之二以上。該區域包括梅裡谷和天鵝山,是典型的炎熱干旱區域,適合生產CHARDONNAR、CABERNET SAUVIGNON和著名的SHIRAZ(席拉斯)。


                  東北部

                  典型的炎熱大陸性,白天極其炎熱,夜晚極其寒冷。帝皇谷是一個相當多樣化的地區,生產的葡萄與維多利亞州其它酒的葡萄截然不同。本地生長最好的品種有MUSCAT(謬斯喀)、SHIRAZ(西拉)和RIES(雷司令)。


                  維多利亞州包括如下產區:

                  Alpine Valleys (阿爾派谷)

                  Beechworth (比曲爾斯)

                  Bendigo (班迪戈)

                  Geelong (吉龍)

                  Gippsland (吉普史地)

                  Glenrowan (格林羅旺)

                  Goulburn Valley (高寶谷)

                  Grampians (格蘭皮恩斯)

                  Heathcote (西斯寇特)

                  Henty (亨提)

                  King Valley (國王谷)

                  Macedon Ranges (馬斯頓山區)

                  Mornington Peninsula (莫寧頓半島)

                  Murray Darling (梅裡谷地區)

                  Pyrenees (帕洛利)

                  Rutherglen (路斯格蘭)

                  Strathbogie Ranges (史莊伯吉山區)

                  Sunbury (山伯利)

                  Swan Hill (天鵝山)

                  Upper Goulburn (上高寶)

                  Yarra Valley (亞拉谷)

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